春天的野菜品种是比较多的，各式各样的野菜，生活在村庄的人估量都不必买菜了，野菜的品种有许多，有一些廉价的野菜，当然也有一些高档的野菜了，如果说春天最贵的野菜，那必定便是香椿了，被我们称作是贵族野菜，由于超市里边的村庄，我现已卖到了几十元一斤，网友评选出香椿最好吃的做法，不要再炒鸡蛋吃了，现在正是吃香椿的时分，错失了就要再等一年。
香椿是村庄很常见的一种蔬菜，只要春天的时分才能够吃到，主要是吃香椿上长出来的嫩芽，不光养分丰厚，并且滋味也是很特别的，由于数量比较稀疏，所以价格也渐渐变得贵了，之前都说车厘子是贵族生果，许多人想吃都吃不起，现在就连蔬菜也吃不起了，不知道你们本年还有没有吃香椿。
许多人都说香椿最好吃的做法便是把它和鸡蛋炒一炒，鸡蛋的香味再加上村庄的滋味，可是这样的做法现在都现已过期了，香椿炒鸡蛋尽管好吃，可是吃起来会有点腻，网上香椿的做法也有许多，比方把它和豆腐炒一炒，或者是把他们凉拌一下，今日要教给我们的这种吃法，是网友评选出最好吃的。
新鲜的香椿采摘回来今后，先把它们整理洗刷洁净，然后再放到开水里焯水，焯水之后就变成了碧绿的色彩，捞出来过凉水，能够让它吃起来更嫩一些，然后预备一点清水，在里边打入一个鸡蛋，还要再加一点盐，最终再参加一些面粉，把香椿放进去，香椿上能缀满面糊，这种浓稠度就能够了。
然后在油锅里烧油，把沾满面糊的香椿放到油锅里炸一下，炸到金黄的时分捞出来就能够了，这样做出来的香椿吃起来分外香，十分的好吃，许多网友都说，这才是香椿最好吃的做法，香椿立刻就要没有了，现在吃还来得及，错失的话就要再等一年才能够吃到，你们最喜欢哪种做法呢？
