近来,在山东省潍坊市临朐县寺头镇尹子峪村乡民王兆亮的香椿大棚里,看到的香椿树与常见的不同,都是矮树,并且是一条条细杆,使得新鲜的香椿芽儿抬手即可摘到。“咱采用了密植技能,从元旦进入采摘季,一向能摘到清明前后。等露天的香椿很多上市时,这些香椿树就粉碎了留在地里当肥料。到10月份再种上新香椿苗,等下一轮收成。”王兆亮说。
得益于自然资源禀赋,尹子峪村的环境很合适香椿芽成长,培养出的香椿芽香气浓郁、养分丰厚。但在曩昔,因为传统露天培养方法的季节性太强,出售周期短,无法成为当地的支柱工业,也让农人逐步失去了培养香椿芽的决心。
怎么破解难题?在县农业乡村局、科协等单位的指导下,寺头镇建立香椿协会,牵头寻觅答案:一是探究推行设备化培养,选出红香椿等适合种类,拉长出售期;二是拉长工业链条,开展香椿酱菜、香椿茶、香椿油等系列加工;三是借力电商,建起全县首家临朐特产电商体会馆,消化了全镇40%的红香椿;四是立异“党支部+有突出贡献的公司+合作社+农户”开展形式,开展订单农业,带动村团体和更多农户增收致富。
“组合拳”好方法频出,“土特产”闪亮出圈。王兆亮说:“1亩大棚可采摘四五茬,总产量大概在八九千斤,元旦之前就有周边的客户过来预定,村里的合作社也都有代收点。本年咱种的香椿求过于供,价格也特别好,每斤出售均价达20元以上,本年估计每亩毛收入能达近20万元。”(王乐恬 农人日报·我国农网记者 吕兵兵)